大家好,今天关注到一个比较有意思的话题,就是关于熟油子的中药功效的问题,于是就整理了1个相关介绍熟油子的中药功效的解答,让我们一起看看吧。
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用油条蓬松剂搅面放生油起什么作用?
你好,最好不要放生油,可以加点起酥油等,外酥脆内松软无矾油条配方:中筋面粉9.5斤、泡多源150克、碳酸氢钠50克、糯米粉或黄豆粉0.5斤、黄油(奶油或起酥油)0.2斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水6.1斤。
工艺:面粉、糯米粉、泡多源干拌匀。将盐、白糖、碳酸氢钠等加入和面水中搅拌溶解,再加入面粉及黄油和成面团,不要揉面。将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6-8小时。然后取出成型,放入200度油锅油炸,不停翻动,炸至酥脆。到此,以上就是对于熟油子的中药功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于熟油子的中药功效的1点解答对大家有用。
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