黄鳝当归有什么功效与作用，黄鳝适合炖什么？

大家好，今天关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于黄鳝当归有什么功效与作用的问题
，于是就整理了2个相关介绍黄鳝当归有什么功效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄鳝煮汤用什么搭配？
2. 黄鳝适合炖什么？

黄鳝煮汤用什么搭配？

一.黄芪当归黄鳝汤推荐理由：鳝鱼有补气养血 、温阳健脾
、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能
，再加上黄芪与当归的滋补，其食补的功效更是显著 。材料 黄鳝900g 盐适量 当归3g 黄芪3g制作方法1.黄鳝杀洗干净；2.斩段备用；3.当归黄芪洗净放入炖锅内；4.把黄鳝倒入炖锅里；5.注入适量的开水 ，以差不多能没过黄鳝鱼为准；6.盖上盖子
，大火炖2个小时；7.调入盐，轻轻搅动均匀 ，再闷十分钟即可关火食用
。二.山药鳝鱼汤推荐理由：山药鳝鱼汤
，做起来非常的简单省事，但是味道却是非常好 ，最主哟的是鱼类的蛋白矿物质甚是丰富。材料：黄鳝1条 山药200g 胡萝卜50g辅料 油适量 盐适量 葱适量 料酒25g 胡椒粉3g 香菜适量 香油适量 姜适量步骤1.黄鳝宰杀洗净 。2.把黄鳝切一字花刀在切段。3.锅中水烧开放入山药焯烫过凉
。4.在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。5.炒锅倒油爆香葱姜 。6.倒入鳝段翻炒
。7.加入料酒炒出香味
，8.然后倒入砂锅加入开水煮上5分钟。9.再加入胡萝卜和山药 。10.继续炖煮10分钟
。11.加入盐。12.加入胡椒粉调味 。13.加入香菜，鸡精
。14.淋入香油。15.煮开关火 。三.补气降糖的北芪黄鳝汤推荐理由：鳝鱼中含有丰富的卵磷脂 ，黄芪具有补气升阳等功效
。鳝鱼加上黄芪一起煮汤
，有补气养血等食疗作用。材料：黄鳝1斤 北芪20克 适量 盐适量制作方法：将鳝鱼去骨汆水，切段入锅加水 ，加入北芪，姜片煮开
，文火煮1小时加盐调味就行了 。

黄鳝适合炖什么？

黄鳝适合炖排骨，鸡肉 ，当归
，海带，山药等。

黄鳝是一种鱼类 ，且又被称之为鳝鱼
，它生活在西北以及东北地区比较常见，黄鳝一般偏于养殖的比较多 ，在南方广东等地方是非常喜欢用来煲汤
，深受大家的喜爱，黄鳝是一种具有营养非常多的食用 ，它的营养成分很多
，包括蛋白质，磷 ，钙，铁等多种成分
，黄鳝的血是一种药材可以入药，还能够解毒明目 ，还具有治疗面瘫的功效
。

到此 ，以上就是对于黄鳝当归有什么功效与作用的问题就介绍到这了
，希望介绍关于黄鳝当归有什么功效与作用的2点解答对大家有用。